puding roti kuah kastard

Bahan A

~500 ml susu segar/fresh milk

~8 keping roti (gardenia/high 5)

Bahan B

~4 s/b gula halus

~2 s/b butter - cairkan sebentar atas api

~2 biji telur ayam

~1 sudu teh esen vanilla

~1 s/b tepung jagung

~1 s/b serbuk kayu manis/cinnamon powder *(optional)

~1 s/b serbuk buah pala *(optional)

Bahan C-kuah

~1 tin susu cair

~2 sudu tepungkastad

~2 sudu gula

~Bahan D

~Kismis hitam

Cara-cara

Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam

Kacau dan gaul rata bahan B. Tuangkan ke dalam loyang bersama dgn bahan A yg telah direndam. Masukkan kismis.

Bakar dalam suhu 180′C selama 30 minit/masak. Biarkan sebentar sebelum disejukkan dlm fridge.

Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.

Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang.